Raviolo di San Valentino
Ripieno:
Polvere di pomodorino secco, ricotta e noci.
Lasagna Bianca
Ingredienti:
Sfoglia trafilata al bronzo, funghi porcini, besciamella e salsiccia.
Lasagna Tradizionale Napoletana
Ingredienti:
Sfoglia trafilata al bronzo, ricotta, passata di pomodoro, salsiccia secca, uova sode, parmigiano, mozzarella, ragù napoletano.
Raviolo Provola e Porcini
Ripieno:
Besciamella, funghi porcini, salsiccia, provola e parmigiano.
Raviolo Caprese
Ripieno:
Ricotta, mozzarella, basilico, parmigiano, sale e pepe.
Pasta Patate e Provola
Ingredienti:
Mesca Pastificio Somma, sedano, carote, cipolla, guanciale, patate, provola dei monti lattari.