La Pasta Artigianale di Pimonte

Questa è la storia di un progetto che abbiamo coltivato con amore e dedizione. È la storia della nostra passione per la tradizione culinaria, del grano italiano al 100%, della tecnica artigianale di trafilatura al bronzo che dà vita a un prodotto straordinario.

Il Primo Capitolo della Nostra Avventura

Siamo solo all'inizio del nostro percorso ma con una grande passione e determinazione. Con Domenico, Claudio, Michele e tutta la nostra amata famiglia Somma al timone, abbiamo l'obiettivo di espanderci e condividere il nostro amore per la pasta artigianale con il mondo. Siamo pronti a scrivere nuovi e appassionanti capitoli, e non vediamo l'ora di farlo insieme a voi.

I Monti Lattari

Il Pastificio Somma è molto più di un'azienda, è una storia di famiglia che ha radici profonde nei Monti Lattari. È qui che prende vita la nostra pasta, in un ambiente che ci ha spinto a creare qualcosa di speciale. Il territorio in cui operiamo è fonte di ispirazione e qualità. L’acqua, elemento fondamentale nella produzione della pasta, è qui di una purezza ineguagliabile, donando alla pasta una qualità e una texture uniche.